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澳门太阳集团城网址在食品行业中的有效应用 时间:2020.05.26
       人们对膜进行科学研究则是近几十年来的事。1960年研制成世界上具有历史意义的非对称反渗透膜,这在澳门太阳集团城网址技术发展中是一个重要的突破,使澳门太阳集团城网址技术进入了大规模工业化应用的时代。其发展的历史大致为:20世纪30年代微孔过滤,40年代透析,50年代电渗析,60年代反渗透,70年代超滤和液膜,80年代气体分离,90年代渗透汽化。此外,以膜为基础的其它新型分离过程,以及澳门太阳集团城网址与其它分离过程结合的集成过程(Integrated Membrane Process)也日益得到重视和发展。
  浓缩分离膜共同的优点是:
  ①节约能源。
  ②在常温下进行,特别适用于热敏性物质的处理,能够防止食品品质的恶化和营养成分及香味物质的损失。
  ③食品的色泽变化小,能保持食品的自然状态。
  ④设备体积小且构造简单,费用较低,效率较高。
  ⑤适用范围广,有机物和无机物都可浓缩,可用于分离、浓缩、纯化、澄清等工艺。


  浓缩分离膜缺点是:
  ①产品被浓缩的程度有限。
  ②有时其适用范围受到限制,因加工温度、食品成分、pH、膜的耐药性、膜的耐溶剂性等的不同,有时不能使用分离膜。
  ③ 规模经济的优势较低,一般需与其他工艺相结合。
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